6
ICAR PG Food Science Technology 29 Jun 2024Shift 1
MCQ (Single Correct) +4 −1
Indented cylinder separator separates the grains on the basis of :
इंडेंटेड सिलेंडर सेपरेटर (indented cylinder separator) अनाज को किसके आधार पर अलग करता है?
7
ICAR PG Food Science Technology 29 Jun 2024Shift 1
MCQ (Single Correct) +4 −1
Filtration is a process for separating :
निस्यंदन (filtration) किसको अलग करने की एक प्रक्रिया है?
8
ICAR PG Food Science Technology 29 Jun 2024Shift 1
Match the Following +4 −1
Match List - I with List - II :

Choose the correct answer from the options given below :

सूची - I को सूची - II से सुमेलित कीजिए :

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें :

List - I
List - II
A Hammer mill हैमर मिल I Grain shape अनाज का आकार / गोलपन
B Cyclone separator चक्रवात विभाजक / साइक्लोन II Impact संघात / इम्पैक्ट
C Spiral separator सर्पिल विभाजक III Grain size / length अनाज का आकार / लंबाई
D Indented cylinder separator इंडेंटेड सिलेंडर सेपरेटर IV Centrifugal force अपकेंद्रीय बल
9
ICAR PG Food Science Technology 09 Jul 2023Shift 1
Assertion & Reason +4 −1

Given below are two statements, one is labelled as Assertion (A) and the other is labelled as Reason (R):

Assertion (A) : Spiral separator is used for separating round shaped seeds like mustard, rape, soyabean, vetch and round weed seeds from wheat.
Reason (R) : The spiral separator separates the grains as per their roundness.

In light of the above statements, choose the correct answer from the options given below:

नीचे दो कथन दिए गए हैं, एक को अभिकथन (A) और दूसरे को कारण (R) के रूप में लेबल किया गया है:

अभिकथन (A) : स्पाइरल सेपरेटर (spiral separator) का उपयोग गेहूं से सरसों, तोरिया, सोयाबीन, मसूर/वेच और गोल खरपतवार के बीजों जैसे गोल आकार के बीजों को अलग करने के लिए किया जाता है।
कारण (R) : स्पाइरल सेपरेटर अनाजों को उनकी गोलाकारिता (roundness) के अनुसार अलग करता है।

उपर्युक्त कथनों के आलोक में, नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनिए:

10
ICAR PG Food Science Technology 14 Jul 2023Shift 1
MCQ (Single Correct) +4 −1
Continuous washing with water is done during ______ process:
______ प्रक्रिया के दौरान पानी से लगातार धुलाई की जाती है:

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