भिंडी (Okra / Abelmoschus esculentus) की वर्षाकालीन (खरीफ) फसल...

Q.1

ICAR AIEEA PG 2024 - Horticulture (Q.72)

MCQ (Single Correct) +4 −1

Which of the following is NOT a round fruited variety of Brinjal?

निम्नलिखित में से कौन-सी बैंगन (Brinjal / Eggplant) की गोल फल वाली किस्म नहीं है?

Arka Shirish अर्का शिरीष Pusa Bhairav पूसा भैरव Punjab Sadabahar पंजाब सदाबहार Pant Rituraj पंत ऋतुराज

Correct Answer: Options 1, 2, and 3 (All accepted by NTA).
The question asks for cultivars that are NOT round-fruited:

  1. Arka Shirish: Extra-long, cylindrical ($20-25\text{ cm}$), light green fruits (IIHR).
  2. Pusa Bhairav: Long, purple, cylindrical fruits ($15-20\text{ cm}$), resistant to Phomopsis blight (IARI).
  3. Punjab Sadabahar: Long, thin, dark purple fruits (PAU).
  4. Pant Rituraj: Classical round-fruited brinjal variety with purple-black skin (GBPUAT).

Since Arka Shirish, Pusa Bhairav, and Punjab Sadabahar are all non-round (long/cylindrical) varieties, NTA officially accepted all three: Option 1, Option 2, and Option 3.

सही उत्तर: विकल्प 1, 2, और 3 (NTA द्वारा तीनों मान्य)।
प्रश्न में बैंगन की गैर-गोल (NOT round) किस्म पूछी गई है:

  1. अर्का शिरीष (Arka Shirish): अत्यधिक लंबी ($20-25\text{ cm}$), बेलनाकार, हल्के हरे रंग के फल (IIHR)।
  2. पूसा भैरव (Pusa Bhairav): लंबे, बैंगनी, बेलनाकार फल ($15-20\text{ cm}$), फोमोप्सिस झुलसा प्रतिरोधी (IARI)।
  3. पंजाब सदाबहार (Punjab Sadabahar): लंबे, पतले, गहरे बैंगनी फल (PAU)।
  4. पंत ऋतुराज (Pant Rituraj): गोल फल वाली (Round-fruited) लोकप्रिय किस्म (GBPUAT)।

क्योंकि अर्का शिरीष, पूसा भैरव तथा पंजाब सदाबहार तीनों ही गोल नहीं (लंबे फल वाली) हैं, अतः NTA ने अंतिम उत्तर कुंजी में विकल्प 1, 2 और 3 तीनों को सही माना है।

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Q.2

ICAR AIEEA PG 2024 - Horticulture (Q.74)

MCQ (Single Correct) +4 −1

Which of the following varieties of chilli is suitable for colour extraction?

निम्नलिखित में से मिर्च (Chilli) की कौन-सी किस्म प्राकृतिक रंग / ओलियोरेजिन निष्कर्षण (colour extraction) के लिए उपयुक्त है?

Arka Abhir अर्का अबीर KTPL-19 KTPL-19 CH-3 CH-3 Punjab Lal पंजाब लाल

Correct Answer: Options 1 and 4 (Both accepted by NTA).
Arka Abhir (Arka Abir): Developed by ICAR-IIHR Bengaluru, this is an elite low-pungency paprika-type chilli variety with high ASTA colour value (250–300 ASTA), bred specifically for oleoresin and natural red food colour extraction.
Punjab Lal: Developed by PAU Ludhiana, it produces deep-red, highly pigmented fruits with high capsanthin content, making it well-suited and commercially utilized for natural colour extraction in addition to dry chilli processing.
NTA officially accepted both Option 1 (Arka Abhir) and Option 4 (Punjab Lal) in the Final Answer Key.

सही उत्तर: विकल्प 1 तथा 4 (NTA द्वारा दोनों मान्य)।
अर्का अबीर (Arka Abhir): ICAR-IIHR (बेंगलुरु) द्वारा विकसित पैप्रिका प्रकार की मिर्च किस्म है, जिसमें उच्च रंग मान (250–300 ASTA) और कम तीखापन होता है, जिसे विशेष रूप से प्राकृतिक लाल रंग/ओलियोरेजिन निष्कर्षण हेतु विकसित किया गया है।
पंजाब लाल (Punjab Lal): PAU (लुधियाना) द्वारा विकसित किस्म, जिसके फल गहरे लाल और कैप्सांथिन वर्णक से भरपूर होते हैं, जिससे यह सूखे मसाले के साथ-साथ प्राकृतिक रंग निष्कर्षण के लिए भी उपयुक्त है।
NTA ने अंतिम उत्तर कुंजी में विकल्प 1 (Arka Abhir) और विकल्प 4 (Punjab Lal) दोनों को सही माना है।

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Q.3

ICAR AIEEA PG 2024 - Horticulture (Q.79)

MCQ (Single Correct) +4 −1

What is the ideal seed rate for okra for the rainy season crop?

भिंडी (Okra / Abelmoschus esculentus) की वर्षाकालीन (खरीफ) फसल के लिए उपयुक्त बीज दर क्या है?

18-22 kg/ha 18-22 kg/ha 8-10 kg/ha 8-10 kg/ha 4-6 kg/ha 4-6 kg/ha 16-18 kg/ha 16-18 kg/ha

Q.4

ICAR AIEEA PG 2024 - Horticulture (Q.92)

Statement Based +4 −1

The following statements are given for Brinjal :

(A) Pigmented purple coloured brinjal contains more vitamin C than green

(B) Copper and polyphenol oxidase activity are highest in purple colour fruits

(C) Fe and Catalase are lowest in green Brinjal

(D) Bitterness of fruits is due to presence of solasodine

Choose the correct answer from the options given below :

बैंगन (Brinjal) के संबंध में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए :

(A) गहरे बैंगनी रंग के बैंगन में हरे बैंगन की तुलना में विटामिन C अधिक होता है।

(B) बैंगनी रंग के फलों में तांबा (Copper) और पॉलीफेनोल ऑक्सीडेज (PPO) की सक्रियता उच्चतम होती है।

(C) हरे बैंगन में आयरन (Fe) और कैटालेज न्यूनतम होते हैं।

(D) फलों का कड़वापन सोलासोडाइन (solasodine) ग्लाइकोअल्केलॉइड की उपस्थिति के कारण होता है।

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें :

(A), (B) and (C) only केवल (A), (B) और (C) (A), (B) and (D) only केवल (A), (B) और (D) (A), (B), (C) and (D) (A), (B), (C) और (D) सभी (B) and (D) only केवल (B) और (D)

Statement (A) is correct: Purple pigmented cultivars (rich in nasunin anthocyanin) exhibit significantly higher ascorbic acid (vitamin C) concentrations than green or white types.
Statement (B) is correct: Copper content and copper-dependent polyphenol oxidase (PPO) enzyme activity (responsible for rapid browning upon cutting) are highest in purple cultivars.
Statement (C) is incorrect: Biochemical profiling demonstrates that iron (Fe) and catalase enzyme activity are actually higher or comparable in green cultivars, not lowest.
Statement (D) is correct: The bitter, astringent taste found in over-mature brinjal fruits is caused by the accumulation of steroid glycoalkaloids, primarily solasodine.

Therefore, (A), (B), and (D) only are correct.

कथन (A) सही है: बैंगनी रंग के बैंगन (नासुनिन वर्णक युक्त) में हरे फल की तुलना में विटामिन C की मात्रा अधिक होती है।
कथन (B) सही है: बैंगनी फलों में कॉपर (Cu) तथा पॉलीफेनोल ऑक्सीडेज (PPO) की सक्रियता सर्वाधिक होती है जिसके कारण काटने पर वे जल्दी काले पड़ते हैं।
कथन (C) गलत है: हरे बैंगन में आयरन और कैटालेज न्यूनतम नहीं होते हैं।
कथन (D) सही है: बैंगन में कड़वाहट सोलासोडाइन (solasodine) नामक स्टेरायडल ग्लाइकोअल्केलॉइड के कारण होती है।

अतः विकल्प 2 (केवल A, B और D) सही है।

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Q.5

ICAR AIEEA PG Horticulture 14 July 2023 Shift-1 Paper (Q.65)

Match the Following +4 −1

Match List-I with List-II

List-I Name of chilli landrace		List-II tags registered for the state/location) Geographical indication (GI
A	Bhiwapur Chilli	I	Sikkim
B	Khola Chilli	II	Karnataka
C	Dalle Khursani	III	Goa
D	Byadagi Chilli	IV	Nagpur, Maharashtra

Choose the correct answer from the options given below:

सूची-I को सूची-II के साथ सुमेलित करें

सूची-I मिर्च की स्थानीय किस्म का नाम		सूची-II राज्य/स्थान के लिए पंजीकृत भौगोलिक संकेतक टैग
A	भिवपुर मिर्च	I	सिक्किम
B	खोला मिर्च	II	कर्नाटक
C	डल्ले खुर्सानी	III	गोवा
D	ब्यादगी मिर्च	IV	नागपुर, महाराष्ट्र

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें:

(A)-(IV), (B)-(III), (C)-(I), (D)-(II) (A)-(IV), (B)-(III), (C)-(I), (D)-(II) (A)-(I), (B)-(IV), (C)-(III), (D)-(II) (A)-(I), (B)-(IV), (C)-(III), (D)-(II) (A)-(II), (B)-(IV), (C)-(I), (D)-(III) (A)-(II), (B)-(IV), (C)-(I), (D)-(III) (A)-(III), (B)-(IV), (C)-(II), (D)-(I) (A)-(III), (B)-(IV), (C)-(II), (D)-(I)

Matching of registered GI chilli landraces to their states:

Bhiwapur Chilli is a pungent local red chilli grown in Bhiwapur taluka, Nagpur district, Maharashtra, holding a GI tag (IV).
Khola Chilli is a famous vibrant red chilli cultivated on the hill slopes of Canacona, Goa, with a GI tag (III).
Dalle Khursani is one of the world's hottest round chillies, traditionally grown and GI registered for Sikkim and Darjeeling hills (I).
Byadagi Chilli is famous for its deep red color, low pungency, and high oleoresin, holding a GI tag for Haveri, Karnataka (II).

Option breakdown:
Matches correctly as (A)-(IV), (B)-(III), (C)-(I), (D)-(II).
Incorrect pairing.
Incorrect pairing.
Incorrect pairing.

मिर्च की स्थानीय किस्मों और उनके जीआई टैग का सुमेलन:

भिवपुर मिर्च: नागपुर, महाराष्ट्र के भिवपुर क्षेत्र की प्रसिद्ध तीखी मिर्च है (IV)।
खोला मिर्च: गोवा के कानाकोना क्षेत्र की पहाड़ियों पर उगाई जाने वाली लाल मिर्च है (III)।
डल्ले खुर्सानी: सिक्किम की अत्यधिक तीखी चेरी मिर्च है जिसे जीआई टैग प्राप्त है (I)।
ब्यादगी मिर्च: कर्नाटक के हावेरी जिले की प्रसिद्ध कम तीखी और गहरे लाल रंग की मिर्च है (II)।

विकल्पों का विश्लेषण:
(IV), (B)-(III), (C)-(I), (D)-(II) सही सुमेलन है।
गलत संयोजन है।
गलत संयोजन है।
गलत संयोजन है।

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सक्रिय अध्याय: Minor and Underutilized Fruit Crops: Passion Fruit, Mangosteen, Rambutan, Dragon Fruit, Karonda and Wood Apple

इस टॉपिक से पूछे गए प्रश्न इन पेपर्स में उपलब्ध हैं:

सामान्य कृषि, पादप जैविकी, फसल सुरक्षा एवं सांख्यिकी

8 टॉपिक्स

Agronomy, Agro-Climatic Zones, Cropping Systems, Tillage and Soil Fertility Management Plant Physiology, Photosynthesis, Respiration, Transpiration, Mineral Nutrition and Growth Regulators Historical Milestones, Agricultural Education, ICAR Institutes and Research Infrastructure Extension Education Principles, Rural Development Programs (PKVY, PMKSY, SHC) and Transfer of Technology Cell Biology, Genetics, Cytogenetics and Molecular Biology Fundamentals Major Plant Diseases, Insect Pests, Weeds and Integrated Pest Management (IPM) Statistical Methods: Central Tendency, Dispersion, Probability, Hypothesis Testing and Experimental Field Designs Agricultural Economics, Farm Management, Marketing, Finance (KCC, NABARD) and Price Policy

फल विज्ञान, रोपण व मसाला फसलें, सब्जी विज्ञान, तुड़ाई उपरांत प्रबंधन, पुष्प विज्ञान व प्रजनन

36 टॉपिक्स

Temperate Nut Crops: Walnut, Almond, Pecan nut, Chestnut and Pistachio Cucurbitaceous Vegetable Crops: Cucumber, Melons (Watermelon, Muskmelon) and Gourds Tree Spices and Herbal Spices: Clove, Nutmeg, Cinnamon, Allspice and Vanilla Principles of Fruit Production: Classification, Agro-climatic Requirements, Orchard Planning and Planting Systems Orchard Management: Training and Pruning Systems, Canopy Management, Unfruitfulness, Alternate Bearing and Pollinizers Root and Tuber Vegetable Crops: Potato, Sweet Potato, Cassava, Carrot, Radish, Turnip and Beetroot Tropical Fruit Production: Mango, Banana, Papaya, Guava and Sapota Beverage and Stimulant Crops: Tea, Coffee, Cocoa and Rubber Plant Propagation and Nursery Management in Fruit Crops: Sexual and Asexual Methods, Grafting, Rootstocks Major Spices: Black Pepper, Small Cardamom, Large Cardamom, Ginger and Turmeric Major Plantation Crops: Coconut, Arecanut, Oil Palm, Palmyra Palm and Cashewnut Subtropical Fruit Production: Citrus Species, Grapes, Pomegranate, Litchi and Loquat Minor and Underutilized Fruit Crops: Passion Fruit, Mangosteen, Rambutan, Dragon Fruit, Karonda and Wood Apple सक्रिय Principles of Vegetable Production: Classification, Kitchen Gardening, Nursery Raising and Precision Farming Plant Breeding in Vegetable and Flower Crops: Heterosis, Male Sterility (CMS), Self-Incompatibility and Molecular Markers Physiological Disorders and Nutritional Deficiencies of Major Fruit Crops Solanaceous Vegetable Crops: Tomato, Brinjal (Eggplant), Chilli and Sweet Pepper (Capsicum) Cole Crops and Cruciferous Vegetables: Cabbage, Cauliflower, Knol Khol, Sprouting Broccoli and Brussels Sprouts Bulb and Allium Vegetables: Onion, Garlic, Leek and Shallot Landscape Architecture, Garden Styles (Formal, Informal, Mughal, Japanese, English) and Lawn Management Ornamental Plants: Trees, Shrubs, Climbers, Annuals, Foliage Plants, Cacti, Succulents, Palms and Bonsai Temperate Fruit Production: Pome Fruits (Apple, Pear, Quince) and Stone Fruits (Peach, Plum, Apricot, Cherry) Leguminous Vegetable Crops: Garden Pea, French Bean, Cowpea, Cluster Bean, Dolichos Bean and Winged Bean Arid and Semi-Arid Fruit Production: Aonla, Ber, Bael, Date Palm, Fig, Custard Apple, Jamun and Phalsa Commercial Loose Flowers: Marigold, Jasmine (Bela, Chameli, Mogra), Tuberose, Crossandra and China Aster Medicinal and Aromatic Plants: Senna, Isabgol, Ashwagandha, Opium Poppy, Mentha, Lemongrass and Essential Oils Leafy and Salad Vegetables: Spinach, Palak, Amaranthus, Fenugreek, Lettuce and Minor Greens Commercial Cut Flowers: Rose, Carnation, Chrysanthemum, Gladiolus, Gerbera, Orchid and Anthurium Perennial and Underutilized Vegetable Crops: Drumstick (Moringa), Pointed Gourd, Ivy Gourd and Asparagus Plant Breeding in Fruit and Plantation Crops: Floral Biology, Incompatibility, Apomixis, Polyploidy and Mutation Seed Spices and Condiments: Coriander, Cumin, Fennel, Fenugreek, Ajwain, Celery and Aniseed Post-Harvest Physiology: Respiration, Transpiration, Ethylene Biosynthesis and Action, Ripening and Senescence Value Added Products: Juices, Squashes, Jams, Jellies, Marmalades, Pickles, Chutneys, Preserves (Murabba) and Candy Protected Cultivation of Horticultural Crops: Greenhouses, Polyhouses, Net houses, Hydroponics and Vertical Farming Harvesting, Pre-cooling, Sorting, Grading, Packaging, Cold Storage, CA/MA Storage and Transportation Principles of Preservation and Processing: Drying, Dehydration, Thermal Processing, Freezing and Chemical Preservatives

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ICAR AIEEA PG CUET UG Rajasthan Agriculture Pre-PG ICAR JRF/SRF

Horticulture विषय एवं अध्याय

सामान्य कृषि, पादप जैविकी, फसल सुरक्षा एवं सांख्यिकी

फल विज्ञान, रोपण व मसाला फसलें, सब्जी विज्ञान, तुड़ाई उपरांत प्रबंधन, पुष्प विज्ञान व प्रजनन

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आईसीएआर एआईईईए पीजी 2024 - उद्यान विज्ञान

आईसीएआर एआईईईए पीजी 14 जुलाई 2023 (शिफ्ट 1) - उद्यानिकी

आईसीएआर एआईईईए पीजी 09 जुलाई 2023 (शिफ्ट 1) - उद्यानिकी

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