Q.54
ICAR AIEEA PG Dairy Science 09 July 2023 (Shift 1) Paper
MCQ (Single Correct) +4 −1
Which statement is not true in relation to Bifidobacteria?
बिफिडोबैक्टीरिया (Bifidobacteria) के संबंध में

निम्नलिखित में से कौन सा कथन सही नहीं है?

Physiological and genetic profile of the genus Bifidobacterium:

  • Statement 1 is true: Bifidobacteria require complex carbohydrates (human milk oligosaccharides, prebiotics) and specific bifidogenic factors (N-acetylglucosamine-containing oligosaccharides) for optimal proliferation.
  • Statement 2 is true: Bifidobacteria belong to the phylum Actinomycetota and possess a high genomic G+C content ranging between $55\%$ and $67\%$.
  • Statement 3 is NOT true (incorrect): Bifidobacteria are strictly Gram-positive, CATALASE-NEGATIVE, non-motile, non-sporeforming, and NON-GAS PRODUCING bacteria. They ferment hexoses exclusively via the unique fructose-6-phosphate 'bifid shunt' without producing $CO_2$ gas.
  • Statement 4 is true: Bifidobacterium infantis and B. bifidum constitute up to $90\%$ of the gut microbiota in healthy breast-fed infants.
Therefore, statement 3 is the false statement.

बिफिडोबैक्टीरिया (Bifidobacteria) की विशेषताएं एवं असत्य कथन:

  • कथन 1 सत्य है: इनकी वृद्धि के लिए विशेष बिफिडोजेनिक कारकों (जैसे ओलिगोसैकराइड्स) की आवश्यकता होती है।
  • कथन 2 सत्य है: इनके डीएनए में ग्वानिन-साइटोसिन (G+C) की मात्रा उच्च ($55\text{ से }67\%$) होती है।
  • कथन 3 असत्य (सही उत्तर) है: बिफिडोबैक्टीरिया ग्राम-धनात्मक और गतिहीन तो होते हैं, लेकिन ये 'कैटालैस-ऋणात्मक' (catalase-negative) और 'गैस-रहित' (non-gas producing) होते हैं। फ्रुक्टोज-6-फॉस्फेट शंट द्वारा किण्वन करने के कारण ये गैस ($CO_2$) कभी नहीं बनाते।
  • कथन 4 सत्य है: ये स्तनपान करने वाले नवजात शिशुओं की आंत के प्रमुख प्राकृतिक जीवाणु हैं।
अतः विकल्प 3 असत्य कथन है।
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