2024
29-06-2024
Milk Lipids & MFGM Chemistry
3
Total Questions
कुल प्रश्न
2024
1 Paper
Papers Covered
कुल पेपर्स
1 Exam Years
1 परीक्षा वर्ष
2.5%
↓ -2.9%
Exam Weightage
परीक्षा वेटेज
In 2024 Exam
2024 परीक्षा में
3 Types
Question Variety
प्रश्नों के प्रकार
MCQ (Single Correct), Match the Following & more
Question Types:
प्रश्न प्रकार:
MCQ (Single Correct)
MCQ (एकल सही)
1
Match the Following
सूची मिलान
1
Statement Based
कथन आधारित
1
Previous Years Questions (PYQ) Statistics
विगत वर्षों के प्रश्न (PYQ) सांख्यिकी
Previous Years Questions (PYQ) Statistics विगत वर्षों के प्रश्न (PYQ) सांख्यिकी
Year-wise question count, paper frequency, and exam weightage percentage: वर्षवार प्रश्नों की संख्या, पेपर आवृत्ति और परीक्षा वेटेज प्रतिशत:
| Year वर्ष | Questions प्रश्न | Avg / Paper औसत / पेपर | Weightage & Trend वेटेज व ट्रेंड |
|---|---|---|---|
| 2024 | 3 Qs | 3.0 | |
| 2023 | 13 Qs | 6.5 |
Questions in this Topic इस टॉपिक के प्रश्न
3 Questions 3 प्रश्न
1
2
3
Which of the following classes of lipids is insoluble in ethyl ether?
निम्नलिखित में से कौन सा लिपिड वर्ग एथिल ईथर (ethyl ether) में अघुलनशील है?
Given below are two statements
Statement (I) : Ruminant milk fat contains lower saturated fatty acids compared to non-ruminant milk.
Statement (II) : Digestive enzymes of ruminants will hydrogenate dietary fat.
In light of the above statements, choose the most appropriate answer from the options given below:
नीचे दो कथन दिए गए हैं
कथन (I) : गैर-जुगाली करने वाले (non-ruminant) दूध की तुलना में जुगाली करने वाले (ruminant) दूध की वसा में संतृप्त फैटी एसिड कम होते हैं।
कथन (II) : जुगाली करने वाले जानवरों के पाचन एंजाइम आहार वसा को हाइड्रोजनीकृत करते हैं।
उपरोक्त कथनों के आलोक में, नीचे दिए गए विकल्पों में से सबसे उपयुक्त उत्तर चुनें:
Match List-I with List-II:
(II) Buttermilk and Ghee residue (III) Skim milk, buttermilk and Ghee residue (IV) Skim milk and Ghee residue
(II) Buttermilk and Ghee residue (III) Skim milk, buttermilk and Ghee residue (IV) Skim milk and Ghee residue
List - I | List - II | ||
|---|---|---|---|
| A | ) Desi method | I) | Skim milk, buttermilk, butter serum and Ghee residue |
| B | ) Cream butter method | II) | Buttermilk and Ghee residue |
| C | ) Direct cream method | III) | Skim milk, buttermilk and Ghee residue |
| D | ) Pre-stratification method | IV) | Skim milk and Ghee residue |
(II) छाछ और घी अवशेष
(III) सप्रेटा दूध, छाछ और घी अवशेष
(IV) सप्रेटा दूध और घी अवशेष
सूची - I | सूची - II | ||
|---|---|---|---|
| A | ) Desi method | I) | Skim milk, buttermilk, butter serum and Ghee residue |
| B | ) Cream butter method | II) | Buttermilk and Ghee residue |
| C | ) Direct cream method | III) | Skim milk, buttermilk and Ghee residue |
| D | ) Pre-stratification method | IV) | Skim milk and Ghee residue |
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