Match List-I with List-II: List-I (Fatty acid): (A) Linoleic...

Q.11

ICAR AIEEA PG Fisheries Science 09 July 2023 (Shift 1) Paper (Q.96)

Match the Following +4 −1

Match List-I with List-II:

Choose the correct answer from the options given below :

सूची-I को सूची-II से सुमेलित कीजिए:

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनिए:

List - I सूची - I Amino acid अमीनो अम्ल		List - II सूची - II Nature of amino acid अमीनो अम्ल की प्रकृति
A	Methionine मेथियोनीन (Methionine)	I	Predominate amino acid in fish मछली में प्रमुख/प्रचुर अमीनो अम्ल (Predominate amino acid in fish)
B	Glycine ग्लाइसिन (Glycine)	II	Non-protein amino acid गैर-प्रोटीन अमीनो अम्ल (Non-protein amino acid)
C	Taurine टॉरिन (Taurine)	III	Simple amino acid सरल अमीनो अम्ल (Simple amino acid)
D	Lysine लाइसिन (Lysine)	IV	Sulfur containing amino acid सल्फर युक्त अमीनो अम्ल (Sulfur containing amino acid)

(A)-(IV), (B)-(III), (C)-(II), (D)-(I) (A)-(IV), (B)-(III), (C)-(II), (D)-(I) (A)-(IV), (B)-(II), (C)-(III), (D)-(I) (A)-(IV), (B)-(II), (C)-(III), (D)-(I) (A)-(IV), (B)-(I), (C)-(II), (D)-(III) (A)-(IV), (B)-(I), (C)-(II), (D)-(III) (A)-(III), (B)-(IV), (C)-(I), (D)-(II) (A)-(III), (B)-(IV), (C)-(I), (D)-(II)

Biochemical matching of amino acids with their functional properties:

Methionine contains a thioether sulfur atom in its side chain, making it an essential sulfur-containing amino acid $\to$ (IV).
Glycine is the simplest amino acid with a single hydrogen atom as its side chain, lacking an asymmetric carbon atom $\to$ (III).
Taurine (2-aminoethanesulfonic acid) is an abundant free sulfonic beta-amino acid not incorporated into peptide chains (non-protein amino acid) that plays vital roles in osmoregulation and bile salt conjugation in marine fishes $\to$ (II).
Lysine is a basic essential amino acid that is exceptionally abundant and predominates in high concentrations in fish muscle proteins (making fish meal the premier lysine supplement in animal feeds) $\to$ (I).

Therefore, the correct sequence is (A)-(IV), (B)-(III), (C)-(II), (D)-(I), matching option 1.

अमीनो अम्लों और उनकी रासायनिक प्रकृति का मिलान:

मेथियोनीन (Methionine): साइड चेन में सल्फर रखने वाला आवश्यक गंधक-युक्त अमीनो अम्ल है $\to$ (IV)
ग्लाइसिन (Glycine): सबसे सरलतम अमीनो अम्ल है (जिसमें केवल एक हाइड्रोजन परमाणु पार्श्व श्रृंखला में होता है) $\to$ (III)
टॉरिन (Taurine): एक गैर-प्रोटीन अमीनो सल्फोनिक अम्ल है जो पेप्टाइड बंध नहीं बनाता बल्कि परासरण नियमन और पित्त लवण निर्माण में भाग लेता है $\to$ (II)
लाइसिन (Lysine): मछली की मांसपेशियों के प्रोटीन में सबसे प्रचुर और प्रमुखता से पाया जाने वाला आवश्यक अमीनो अम्ल है $\to$ (I)

अतः सही मिलान (A)-(IV), (B)-(III), (C)-(II), (D)-(I) है, जो विकल्प 1 में दिया गया है।

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Q.12

ICAR AIEEA PG Fisheries Science 09 July 2023 (Shift 1) Paper (Q.101)

Match the Following +4 −1

Match List-I with List-II:

Choose the correct answer from the options given below :

सूची-I को सूची-II से सुमेलित कीजिए:

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनिए:

List - I सूची - I Fatty acid वसीय अम्ल / Fatty acid		List - II सूची - II Function कार्य / प्रकृति
A	Linoleic acid लिनोलिक अम्ल (Linoleic acid)	I	Eye and brain health नेत्र और मस्तिष्क स्वास्थ्य (Eye and brain health)
B	Alpha Linolenic acid (ALA) अल्फा लिनोलेनिक अम्ल (ALA)	II	Heart health हृदय स्वास्थ्य (Heart health)
C	Eicosapentaenoic acid (EPA) आइकोसापेंटाएनोइक अम्ल (EPA)	III	Omega 6 fatty acid ओमेगा 6 वसीय अम्ल (Omega 6 fatty acid)
D	Docosahexaenoic acid (DHA) डोकोसाहेक्साएनोइक अम्ल (DHA)	IV	Essential fatty acid आवश्यक वसीय अम्ल (Essential fatty acid)

(A)-(I), (B)-(II), (C)-(III), (D)-(IV) (A)-(I), (B)-(II), (C)-(III), (D)-(IV) (A)-(IV), (B)-(II), (C)-(III), (D)-(I) (A)-(IV), (B)-(II), (C)-(III), (D)-(I) (A)-(IV), (B)-(III), (C)-(I), (D)-(II) (A)-(IV), (B)-(III), (C)-(I), (D)-(II) (A)-(IV), (B)-(III), (C)-(II), (D)-(I) (A)-(IV), (B)-(III), (C)-(II), (D)-(I)

Functional and structural classification of dietary polyunsaturated fatty acids (PUFAs):

Linoleic acid (18:2 n-6): Prototype essential omega-6 polyunsaturated fatty acid essential in animal nutrition $\to$ (IV).
Alpha-Linolenic acid (ALA, 18:3 n-3): Precursor omega-3 fatty acid, linked with plant omega pathways $\to$ (III).
Eicosapentaenoic acid (EPA, 20:5 n-3): Long-chain marine omega-3 that reduces triglycerides, inhibits thrombosis, and promotes cardiovascular/heart health $\to$ (II).
Docosahexaenoic acid (DHA, 22:6 n-3): Structural lipid critical for neural development, retinal membrane fluidity, and eye/brain cognitive function $\to$ (I).

Therefore, the matching sequence is (A)-(IV), (B)-(III), (C)-(II), (D)-(I), matching option 4.

पॉलीअनसैचुरेटेड वसीय अम्लों (PUFA) का मिलान:

लिनोलिक अम्ल (Linoleic acid): प्रमुख आवश्यक वसीय अम्ल (Essential fatty acid) है $\to$ (IV)
अल्फा लिनोलेनिक अम्ल (ALA) $\to$ (III)
ईपीए (EPA - आइकोसापेंटाएनोइक अम्ल): समुद्री वसा जो रक्तचाप कम कर हृदय स्वास्थ्य (Heart health) को बढ़ावा देती है $\to$ (II)
डीएचए (DHA - डोकोसाहेक्साएनोइक अम्ल): मस्तिष्क के ऊतकों और रेटिना के विकास तथा नेत्र व मस्तिष्क स्वास्थ्य (Eye and brain health) के लिए अनिवार्य है $\to$ (I)

अतः सही मिलान (A)-(IV), (B)-(III), (C)-(II), (D)-(I) है, जो विकल्प 4 में दिया गया है।

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Q.13

ICAR AIEEA PG Fisheries Science 14 July 2023 Shift-1 Paper (Q.82)

MCQ (Single Correct) +4 −1

What is the recommended dietary allowance (RDA) of EPA and DHA per day for cardiovascular health?

हृदय स्वास्थ्य के लिए EPA और DHA का अनुशंसित दैनिक आहार भत्ता क्या है?

$1\text{ g}$ $1\text{ g}$ $2\text{ g}$ $2\text{ g}$ $3\text{ g}$ $3\text{ g}$ $4\text{ g}$ $4\text{ g}$

Eicosapentaenoic acid (EPA, 20:5 n-3) and Docosahexaenoic acid (DHA, 22:6 n-3) are long-chain omega-3 polyunsaturated fatty acids found abundantly in marine fish oils. Major cardiovascular health guidelines (including the American Heart Association and WHO) recommend approximately $1\text{ g/day}$ ($1000\text{ mg/day}$) of combined EPA plus DHA for patients with documented coronary heart disease and overall cardiovascular protection.

Option analysis:

$1\text{ g}$: Correct, standard clinical RDA recommendation for EPA + DHA.
$2\text{ g}$: Pharmacological dose used for severe hypertriglyceridemia.
$3\text{ g}$: High therapeutic dose, upper limit for self-supplementation.
$4\text{ g}$: Maximum prescription dose under medical supervision.

समुद्री मछलियों के तेल में पाए जाने वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड (EPA और DHA) हृदय स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभकारी हैं। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) और अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन द्वारा हृदय रोगों से बचाव के लिए EPA और DHA का अनुशंसित आहार भत्ता (RDA) लगभग $1\text{ g}$ ($1000\text{ mg}$) प्रतिदिन निर्धारित किया गया है।

विकल्प विश्लेषण:

$1\text{ g}$: सही, EPA और DHA की मानक अनुशंसित दैनिक आहार मात्रा है।
$2\text{ g}$: ट्राइग्लिसराइड कम करने की उच्च खुराक है।
$3\text{ g}$: अत्यधिक उच्च खुराक है।
$4\text{ g}$: चिकित्सीय नुस्खे की अधिकतम सीमा है।

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