Choose the correct answer from the options given below:
नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनिए:
|
List - I
|
List - II
|
||
|---|---|---|---|
| A | Deep bin गहरा बिन (Deep bin) | I | Pulse milling दाल मिलिंग (Pulse milling) |
| B | Shallow bin उथला बिन (Shallow bin) | II | Janssen जानसेन (Janssen) |
| C | Break roll ब्रेक रोल (Break roll) | III | Rankine रैंकिन (Rankine) |
| D | CFTRI method सीएफटीआरआई विधि (CFTRI method) | IV | Wheat milling गेहूँ मिलिंग (Wheat milling) |
Matching Analysis of Storage Bin Theories and Milling Technologies:
- Deep bin matches with (II) Janssen: Janssen's formula (1895) computes lateral and vertical wall pressures in deep silos by incorporating wall friction and hydraulic radius.
- Shallow bin matches with (III) Rankine: In shallow bins where the rupture plane intersects the free grain surface, Rankine's or Airy's earth pressure equations apply.
- Break roll matches with (IV) Wheat milling: In wheat roller flour milling, pairs of differential fluted/corrugated chilled iron rollers (break rolls) shear open the wheat grain kernel to separate bran from endosperm.
- CFTRI method matches with (I) Pulse milling: Central Food Technological Research Institute (Mysuru) developed the conditioning-based commercial dal milling technique for pigeon pea and other pulses.
भंडारण सिद्धांतों एवं मिलिंग विधियों का सही सुमेलन:
- गहरा बिन (Deep bin) का सुमेलन (II) जानसेन (Janssen) से है, जिनका सिद्धांत गहरे साइलो में दीवार घर्षण के प्रभाव से पार्श्व दाब की गणना करता है।
- उथला बिन (Shallow bin) का सुमेलन (III) रैंकिन (Rankine) से है, जहाँ विदर तल अनाज की मुक्त सतह पर कटता है।
- ब्रेक रोल (Break roll) का सुमेलन (IV) गेहूँ मिलिंग (Wheat milling) से है, जहाँ खांचेदार रोलर्स गेहूँ को तोड़कर चोकर और मैदा अलग करते हैं।
- सीएफटीआरआई विधि (CFTRI method) का सुमेलन (I) दाल मिलिंग (Pulse milling) से है, जो दलहन प्रसंस्करण की उन्नत तकनीक है।