2024
29-06-2024
Morphological, Physiological & Taxonomic Classification of Dairy Microorganisms
6
Total Questions
कुल प्रश्न
2023 – 2024
3 Papers
Papers Covered
कुल पेपर्स
2 Exam Years
2 परीक्षा वर्ष
3.4%
↑ +2.5%
Exam Weightage
परीक्षा वेटेज
In 2024 Exam
2024 परीक्षा में
2 Types
Question Variety
प्रश्नों के प्रकार
MCQ (Single Correct), Match the Following
Question Types:
प्रश्न प्रकार:
MCQ (Single Correct)
MCQ (एकल सही)
3
Match the Following
सूची मिलान
3
Previous Years Questions (PYQ) Statistics
विगत वर्षों के प्रश्न (PYQ) सांख्यिकी
Previous Years Questions (PYQ) Statistics विगत वर्षों के प्रश्न (PYQ) सांख्यिकी
Year-wise question count, paper frequency, and exam weightage percentage: वर्षवार प्रश्नों की संख्या, पेपर आवृत्ति और परीक्षा वेटेज प्रतिशत:
| Year वर्ष | Questions प्रश्न | Avg / Paper औसत / पेपर | Weightage & Trend वेटेज व ट्रेंड |
|---|---|---|---|
| 2024 | 4 Qs | 4.0 | |
| 2023 | 2 Qs | 1.0 |
Questions in this Topic इस टॉपिक के प्रश्न
6 Questions 6 प्रश्न
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6
Which group of bacteria is most commonly responsible for souring raw milk?
कच्चे दूध के खट्टा होने (souring of raw milk) के लिए आमतौर पर जीवाणुओं का कौन सा समूह सबसे अधिक जिम्मेदार है?
Match List-I with List-II:
(II) Pseudomonas spp.
(III) Lactobacilli and Streptococci
(IV) Alcaligenes
List - I | List - II | ||
|---|---|---|---|
| A | Souring | I | Coliforms |
| B | Ropiness | II | Pseudomonas spp. |
| C | Gas production | III | Lactobacilli and Streptococci |
| D | Bitter flavor | IV | Alcaligenes |
(II) स्यूडोमोनास प्रजाति (Pseudomonas spp.) (III) लैक्टोबैसिली और स्ट्रेप्टोकोकी (IV) अल्केलिजीन्स (Alcaligenes)
सूची - I | सूची - II | ||
|---|---|---|---|
| A | Souring | I | Coliforms |
| B | Ropiness | II | Pseudomonas spp. |
| C | Gas production | III | Lactobacilli and Streptococci |
| D | Bitter flavor | IV | Alcaligenes |
Which of the following is true about the catalase test when used to differentiate between streptococci and staphylococci?
स्ट्रेप्टोकोकी और स्टैफिलोकोकी के बीच अंतर करने के लिए उपयोग किए जाने पर कैटालेज परीक्षण (catalase test) के बारे में
निम्नलिखित में से कौन सा सत्य है?
Match the characteristics (List-I) with its source microorganisms (List-II):
(II) Aspergillus flavus
(III) Coliforms
(IV) Pseudomonas fragi
List - I | List - II | ||
|---|---|---|---|
| A | Rancidity | I | Staphylococcus aureus |
| B | Faecal source | II | Aspergillus flavus |
| C | Enterotoxin | III | Coliforms |
| D | Mycotoxin | IV | Pseudomonas fragi |
(II) एस्परगिलस फ्लेवस (III) कोलीफॉर्म (IV) स्यूडोमोनास फ्रैगी
सूची - I | सूची - II | ||
|---|---|---|---|
| A | Rancidity | I | Staphylococcus aureus |
| B | Faecal source | II | Aspergillus flavus |
| C | Enterotoxin | III | Coliforms |
| D | Mycotoxin | IV | Pseudomonas fragi |
Barritt's reagent is used in :
बैरीट अभिकर्मक (Barritt's reagent) का उपयोग किसमें किया जाता है?
Match List-I with List-II:
List-I Media | List-II Bacteria | ||
|---|---|---|---|
| A | Kings medium | I | Pseudomonas aeruginosa |
| B | Baird Parker agar | II | Staphylococcus aureus |
| C | PALCAM agar | III | Listeria monocytogenes |
| D | Desoxycholate citrate agar | IV | Salmonella spp. |
Choose the correct answer from the options given below:
सूची-I को सूची-II से सुमेलित कीजिए:
सूची-I माध्यम | सूची-II जीवाणु | ||
|---|---|---|---|
| A | किंग्स मीडियम | I | स्यूडोमोनास एरुगिनोसा |
| B | बेयर्ड पार्कर अगर | II | स्टैफिलोकोकस ऑरियस |
| C | पाल्कम अगर | III | लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स |
| D | डिसऑक्सीकोलेट साइट्रेट अगर | IV | साल्मोनेला प्रजाति |
नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनिए:
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