SCADA का पूर्ण रूप क्या है, जो डेयरी प्रक्रियाओं के स्वचालन...

Q.1

ICAR AIEEA PG 2024 - Dairy Technology (Q.50)

MCQ (Single Correct) +4 −1

Among the seven principles, the fourth (4th) principle of HACCP deals with:

HACCP के सात सिद्धांतों में से, चौथा (4th) सिद्धांत किससे संबंधित है?

Establish critical limits for each critical control point प्रत्येक महत्वपूर्ण नियंत्रण बिंदु के लिए महत्वपूर्ण सीमाएं स्थापित करना Establish a monitoring system for each critical control point प्रत्येक महत्वपूर्ण नियंत्रण बिंदु के लिए एक निगरानी प्रणाली स्थापित करना Establish corrective actions सुधारात्मक कार्रवाई स्थापित करना Establish verification procedures सत्यापन प्रक्रियाएं स्थापित करना

Q.2

ICAR AIEEA PG 2024 - Dairy Technology (Q.51)

MCQ (Single Correct) +4 −1

During HACCP application, the criterion which separates acceptability from unacceptability is termed as:

HACCP अनुप्रयोग के दौरान, वह मानदंड जो स्वीकार्यता को अस्वीकार्यता से अलग करता है, क्या कहलाता है?

Control point नियंत्रण बिंदु CCP महत्वपूर्ण नियंत्रण बिंदु Critical limit महत्वपूर्ण सीमा Corrective action सुधारात्मक कार्रवाई

Q.3

ICAR AIEEA PG 2024 - Dairy Technology (Q.55)

MCQ (Single Correct) +4 −1

Expanded form of SCADA, a system popularly used in the automation of dairy processes, is:

SCADA का पूर्ण रूप क्या है, जो डेयरी प्रक्रियाओं के स्वचालन (automation) में लोकप्रिय रूप से उपयोग की जाने वाली प्रणाली है?

Systematic Control and Data Acquisition Systematic Control and Data Acquisition Supervisory Control and Data Acquisition सुपरवाइजरी कंट्रोल एंड डेटा एक्विजिशन Systematic Control and Data Assessment Systematic Control and Data Assessment Supervisory Control and Data Appearance Supervisory Control and Data Appearance

Q.4

ICAR AIEEA PG 2024 - Dairy Technology (Q.56)

Match the Following +4 −1

Match List-I with List-II:

(ii) Thermocouple

(iii) Electrodes

(iv) Load cells

(ii) थर्मोकपल (Thermocouple)

(iii) इलेक्ट्रोड (Electrodes)

(iv) लोड सेल (Load cells)

List - I		List - II
A	Temperature Temperature	I	Solenoid valves Solenoid valves
B	Pneumatic on/off valves Pneumatic on/off valves	II	Thermocouple Thermocouple
C	Weight Weight	III	Electrodes Electrodes
D	Conductivity Conductivity	IV	Load cells Load cells

(A) - (I), (B) - (II), (C) - (III), (D) - (IV) (A) - (I), (B) - (II), (C) - (III), (D) - (IV) (A) - (II), (B) - (I), (C) - (III), (D) - (IV) (A) - (II), (B) - (I), (C) - (III), (D) - (IV) (A) - (III), (B) - (I), (C) - (IV), (D) - (II) (A) - (III), (B) - (I), (C) - (IV), (D) - (II) (A) - (II), (B) - (I), (C) - (IV), (D) - (III) (A) - (II), (B) - (I), (C) - (IV), (D) - (III)

Q.5

ICAR AIEEA PG 2024 - Dairy Technology (Q.57)

MCQ (Single Correct) +4 −1

It is a device that serves to maintain the process variable value at the set point. It receives the signal of measured variable and compares with that of preset value. What type of device is it?

यह एक ऐसा उपकरण है जो प्रक्रिया चर (process variable) के मान को सेट पॉइंट पर बनाए रखने का काम करता है। यह मापे गए चर का संकेत प्राप्त करता है और पूर्व निर्धारित मूल्य (preset value) के साथ तुलना करता है। यह किस प्रकार का उपकरण है?