मृदु इस्पात (Mild steel / Low carbon steel) में कार्बन का...

सभी विषय द्रव दूध प्रसंस्करण, डेयरी उत्पाद निर्माण, संवेदी मूल्यांकन एवं पैकेजिंग डेयरी प्रसंस्करण उपकरण, संयंत्र अभिकल्पन एवं कंप्यूटर अनुप्रयोग तरल यांत्रिकी, प्रशीतन, ऊष्मा अंतरण, यांत्रिक एवं विद्युत अभियांत्रिकी

Q.61

ICAR AIEEA PG 2024 - Dairy Technology

MCQ (Single Correct)

Glass is not used for

which of the following?

कांच (Glass) का उपयोग निम्नलिखित में से किसके लिए नहीं किया जाता है?

Level Gauges स्तर मापने वाले गेज Light Window लाइट विंडो Manhole Cover मैनहोल कवर Sight Window साइट विंडो

Q.62

ICAR AIEEA PG 2024 - Dairy Technology

MCQ (Single Correct)

To keep the gaskets in place on a PHE plate, which of the below given methods can be used?

(i) Glues

(ii) Gasket cement

(iii) Mechanical Methods

(iv) Evacuation methods

Choose the correct answer from the options given below:

प्लेट हीट एक्सचेंजर (PHE) प्लेट पर गास्केट (Gaskets) को यथास्थान बनाए रखने के लिए नीचे दी गई किन विधियों का उपयोग किया जा सकता है?

(I), (II) and (III) only (I), (II) and (III) only (I), (III) and (IV) only (I), (III) and (IV) only (III) and (IV) only (III) and (IV) only (I) and (II) only (I) and (II) only

Q.63

ICAR AIEEA PG 2024 - Dairy Technology

MCQ (Single Correct)

The percentage of carbon in mild steel is in the range of:

मृदु इस्पात (Mild steel / Low carbon steel) में कार्बन का प्रतिशत किस परास में होता है?

2 to 4.5 2 to 4.5 1 to 0.25 1 to 0.25 5 to 2.0 5 to 2.0 06 to 0.08 06 to 0.08

Q.64

ICAR AIEEA PG 2024 - Dairy Technology

MCQ (Single Correct)

What are the major factors that decide CIP protocol?

(i) Temperature

(ii) Titration

(iii) Turbulence

(iv) Time

(v) Turbidity

Choose all that applies: CIP (क्लीनिंग-इन-प्लेस) प्रोटोकॉल निर्धारित करने वाले प्रमुख कारक कौन से हैं?

(I), (II), (III) and (IV) only (I), (II), (III) and (IV) only (I), (II) and (III) only (I), (II) and (III) only (I), (II) and (V) only (I), (II) and (V) only (II) and (III) only (II) and (III) only

Q.65

ICAR AIEEA PG 2024 - Dairy Technology

MCQ (Single Correct)

To make lye solution for cleaning a jacketed process vessel of capacity 1000 litres, how much solid $\text{NaOH}$ (in kg) would you dissolve per liter of water?

1000 लीटर क्षमता वाले जैकेटेड प्रोसेस बर्तन की सफाई के लिए लाइ घोल (Lye solution) बनाने हेतु प्रति लीटर पानी में कितना ठोस $\text{NaOH}$ (किलोग्राम में) घोला जाएगा?