2024
29-06-2024
Carbohydrates & Lipids Chemistry
24
Total Questions
कुल प्रश्न
2023 – 2024
3 Papers
Papers Covered
कुल पेपर्स
2 Exam Years
2 परीक्षा वर्ष
5.0%
↓ -2.5%
Exam Weightage
परीक्षा वेटेज
In 2024 Exam
2024 परीक्षा में
3 Types
Question Variety
प्रश्नों के प्रकार
MCQ (Single Correct), Match the Following & more
Question Types:
प्रश्न प्रकार:
MCQ (Single Correct)
MCQ (एकल सही)
22
Match the Following
सूची मिलान
1
Arranging Order
क्रम व्यवस्था
1
Previous Years Questions (PYQ) Statistics
विगत वर्षों के प्रश्न (PYQ) सांख्यिकी
Previous Years Questions (PYQ) Statistics विगत वर्षों के प्रश्न (PYQ) सांख्यिकी
Year-wise question count, paper frequency, and exam weightage percentage: वर्षवार प्रश्नों की संख्या, पेपर आवृत्ति और परीक्षा वेटेज प्रतिशत:
| Year वर्ष | Questions प्रश्न | Avg / Paper औसत / पेपर | Weightage & Trend वेटेज व ट्रेंड |
|---|---|---|---|
| 2024 | 6 Qs | 6.0 | |
| 2023 | 18 Qs | 9.0 |
Questions in this Topic इस टॉपिक के प्रश्न
24 Questions 24 प्रश्न
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Which of the following oil seed is rich in an omega-3 fatty acid?
निम्नलिखित में से कौन सा तिलहन ओमेगा-3 फैटी एसिड (omega-3 fatty acid) से समृद्ध है?
Select sequence of carbohydrates in decreasing units of hexoses :
(A) Starch
(B) Dextrins
(C) Glucose
(D) Sucrose
Choose the correct answer from the options given below :
हेक्सोस (hexoses) की घटती इकाइयों के क्रम में कार्बोहाइड्रेट का सही अनुक्रम चुनें :
(A) स्टार्च (Starch)
(B) डेक्सट्रिन (Dextrins)
(C) ग्लूकोज (Glucose)
(D) सुक्रोज (Sucrose)
नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें :
In stability of fats and oils, thio-barbituric acid test is used to test :
वसा और तेलों की स्थिरता में, थियो-बार्बिट्यूरिक एसिड (TBA) परीक्षण का उपयोग किसका परीक्षण करने के लिए किया जाता है?
Examples of homoglycans and heteroglycans are :
होमोग्लाइकन (homoglycans) और हेट्रोग्लाइकन (heteroglycans) के उदाहरण हैं :
The predominant saturated fatty acids in eggs are :
अंडों में मुख्य रूप से पाए जाने वाले संतृप्त फैटी एसिड (saturated fatty acids) कौन से हैं?
Match List - I with List - II :
List - I | List - II | ||
|---|---|---|---|
| A | ) Dodecanoic | I) | Arachidonic |
| B | ) cis-9-Octadecenoic | II) | Lauric |
| C | ) cis-5, cis-8, cis-11, cis-14, cis-17 Eicosapentaenoic | III) | Oleic |
| D | ) cis-5, cis-8, cis-11, cis-14 Eicosatetraenoic | IV) | EPA |
Choose the correct answer from the options given below :
सूची - I को सूची - II से सुमेलित कीजिए :
नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें :
| सूची - I | सूची - II |
| :--- | :--- |
| (A) डोडेकेनोइक एसिड | (I) एराकिडोनिक एसिड |
| (B) सिस-9-ऑक्टाडेसीनोइक एसिड | (II) लॉरिक एसिड |
| (C) cis-5, cis-8, cis-11, cis-14, cis-17 Eicosapentaenoic | (III) ओलिक एसिड |
| (D) cis-5, cis-8, cis-11, cis-14 Eicosatetraenoic | (IV) ईपीए |
Glycerol has ___ reactive hydroxyl groups.
ग्लिसरॉल में ___ क्रियाशील हाइड्रॉक्सिल (-OH) समूह होते हैं।
Which one of the following has highest amount of carbohydrates?
निम्नलिखित में से किसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा सर्वाधिक होती है?
Ghee may become rancid due to
घी किसके कारण बासी या दुर्गंधयुक्त (rancid) हो सकता है?
Decrease in smoke point is the indication of
स्मोक पॉइंट (smoke point) में कमी किसका संकेत है?
Which oil contains more free fatty acids?
किस तेल में अधिक मुक्त वसा अम्ल (free fatty acids) होते हैं?
The reversion process in oil is due to the presence of
तेल में फ्लेवर प्रत्यावर्तन (reversion process) किसकी उपस्थिति के कारण होता है?
Which of the following is associated with flatulence?
निम्नलिखित में से कौन पेट में गैस/अफरा (flatulence) से संबंधित है?
Lactose is a disaccharide containing
लैक्टोज (Lactose) एक डाइसैकेराइड है जिसमें शामिल होते हैं:
_______ is unsaponifiable matter.
निम्नलिखित में से कौन-सा गैर-साबुनीकरण योग्य पदार्थ (unsaponifiable matter) है?
_______ measures the amount of volatile insoluble fatty acids.
वाष्पशील अघुलनशील वसा अम्लों (volatile insoluble fatty acids) की मात्रा को कौन मापता है?
The temperature at which the granules begin to swell rapidly and lose birefringence is called:
वह तापमान जिस पर स्टार्च के कण तेजी से फूलने लगते हैं और द्वि-अपवर्तन (बायरफ्रिंजेंस) खो देते हैं, कहलाता है:
Arrange the stages of fatty acid oxidation in sequence:
1. $\beta$-Oxidation proper in the mitochondrial matrix
2. Activation of fatty acids occurring in the cytosol
3. Transport of fatty acids into mitochondria
Choose the correct answer from the options given below:
फैटी एसिड ऑक्सीकरण के चरणों को क्रम में व्यवस्थित करें:
1. माइटोकॉन्ड्रियल मैट्रिक्स में उचित $\beta$-ऑक्सीकरण
2. साइटोसोल में होने वाला फैटी एसिड का सक्रियण
3. माइटोकॉन्ड्रिया में फैटी एसिड का परिवहन
नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनिए:
Reichert-Meissl (RM) number is defined as:
राइखर्ट-मीसेल मान को किसके रूप में परिभाषित किया गया है?
Glucose and ______ are epimers with regards to carbon 4 (C-4 epimers):
ग्लूकोज और ______ कार्बन 4 के संबंध में एपीमर्स (C-4 एपीमर्स) हैं:
Monosaccharides have the general formula:
मोनोसैकेराइड्स का सामान्य सूत्र क्या होता है?
______ is essentially free from methyl ester groups:
______ अनिवार्य रूप से मिथाइल एस्टर समूहों से मुक्त होता है:
Which type of carbohydrates are commonly found in cereal grains?
अनाज के दानों में आमतौर पर किस प्रकार के कार्बोहाइड्रेट पाए जाते हैं?
_______ metal ions are not so active accelerators of reversion of oil.
कौन-से धातु आयन तेल के उत्क्रमण (फ्लेवर रिवर्जन) के इतने सक्रिय त्वरक नहीं हैं?
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Practice official shift-wise question papers with answer keys and detailed explanations on the actual exam pattern.
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