Food Plant Design & Waste Control

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How much should be the length:width ratio of rectangular lagoons used for effluent treatment?

अपशिष्ट जल उपचार (effluent treatment) के लिए उपयोग किए जाने वाले आयताकार लैगून (rectangular lagoons) का लंबाई:चौड़ाई (length:width) अनुपात कितना होना चाहिए?

ICAR PG Food Science Technology 2024 Shift 1 MCQ (Single Correct) +4 / −1

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Arrange the following food processing industries in descending order according to the typical BOD values of waste generated :

(A) Dairy and milk products processing industry

(B) Meat products processing industry

(C) Vegetable oil industry

Choose the correct answer from the options given below :

उत्पन्न अपशिष्ट के विशिष्ट बीओडी (BOD) मानों के अनुसार निम्नलिखित खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों को अवरोही क्रम (descending order) में व्यवस्थित कीजिए :

(A) डेयरी एवं दुग्ध उत्पाद प्रसंस्करण उद्योग

(B) मांस उत्पाद प्रसंस्करण उद्योग

(C) वनस्पति तेल उद्योग

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें :

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The primary treatment methods in meat industry effluent treatments reduce :

मांस उद्योग के अपशिष्ट जल उपचार में प्राथमिक उपचार विधियाँ (primary treatment methods) कितना कम करती हैं?

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_____ increases the steam raising capacity of a boiler.

_____ बॉयलर की भाप उत्पादन क्षमता (steam raising capacity) को बढ़ाता है।

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The Design and fabrication of thin walled pressure vessels is covered by National Standard Code of Practice including their inspection and testing as per :

पतली दीवार वाले दाब पात्रों (thin walled pressure vessels) के डिजाइन, निर्माण, निरीक्षण और परीक्षण से संबंधित राष्ट्रीय मानक संहिता कौन सी है?

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_____ is defined as the ability of a system to respond to a true value of a measured variable under reference conditions.

_____ को संदर्भ स्थितियों के तहत मापे गए चर के वास्तविक मान (true value) पर प्रतिक्रिया देने की प्रणाली की क्षमता के रूप में परिभाषित किया गया है।

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Which of the following is a watertube boiler?

निम्नलिखित में से कौन सा वाटर-ट्यूब बॉयलर (watertube boiler) है?

ICAR PG Food Science Technology 2024 Shift 1 MCQ (Single Correct) +4 / −1

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Which one of the following is an objective of Primary waste water treatment?

प्राथमिक अपशिष्ट जल उपचार (primary wastewater treatment) का मुख्य उद्देश्य निम्नलिखित में से कौन सा है?

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The treatment of waste water by interaction of sunlight, bacteria and algae using shallow ponds is called as

उथले तालाबों का उपयोग करके सूर्य के प्रकाश, जीवाणु और शैवाल की परस्पर क्रिया द्वारा अपशिष्ट जल के उपचार को क्या कहा जाता है?

ICAR PG Food Science Technology 09 July 2023 Shift 1 MCQ (Single Correct) +4 / −1

10

Which of the following is not a mounting of a boiler?

निम्नलिखित में से कौन बॉयलर की माउंटिंग (boiler mounting) नहीं है?

ICAR PG Food Science Technology 09 July 2023 Shift 1 MCQ (Single Correct) +4 / −1

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_______ represents the failure of the material when subjected to cyclic load.

चक्रीय भार (cyclic load) के अधीन होने पर पदार्थ की विफलता को क्या दर्शाता है?

ICAR PG Food Science Technology 09 July 2023 Shift 1 MCQ (Single Correct) +4 / −1

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The Biochemical Oxygen Demand ($mg/L$, max) of effluents discharged in Public Sewers should be less than:

सार्वजनिक सीवरों में छोड़े जाने वाले अपशिष्ट जल का जैव रासायनिक ऑक्सीजन मांग ($mg/L$, अधिकतम) किससे कम होना चाहिए?

ICAR PG Food Science Technology 14 July 2023 Shift 1 MCQ (Single Correct) +4 / −1

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A sensor is a:

सेंसर एक क्या है?

ICAR PG Food Science Technology 14 July 2023 Shift 1 MCQ (Single Correct) +4 / −1

14

Which of the following is a fire tube boiler?

निम्नलिखित में से कौन-सा अग्नि नलिका बॉयलर है?

ICAR PG Food Science Technology 14 July 2023 Shift 1 MCQ (Single Correct) +4 / −1

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Which method is used during indirect liquid level measurement?

अप्रत्यक्ष द्रव स्तर मापन में किस विधि का उपयोग किया जाता है?

ICAR PG Food Science Technology 14 July 2023 Shift 1 MCQ (Single Correct) +4 / −1

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Which boiler mounting is used to extinguish the fire in the event of water level in the boiler shell falling below a certain limit?

बॉयलर शेल में जल स्तर एक निश्चित सीमा से नीचे गिरने की स्थिति में आग बुझाने के लिए किस बॉयलर माउंटिंग का उपयोग किया जाता है?

ICAR PG Food Science Technology 14 July 2023 Shift 1 MCQ (Single Correct) +4 / −1

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The earliest method used for planning of a project is:

परियोजना योजना के लिए उपयोग की जाने वाली सबसे प्रारंभिक विधि कौन-सी है?

ICAR PG Food Science Technology 14 July 2023 Shift 1 MCQ (Single Correct) +4 / −1

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Basically, which circuits are Wheatstone Bridge circuits?

मूल रूप से, कौन-से परिपथ व्हीटस्टोन ब्रिज परिपथ होते हैं?

ICAR PG Food Science Technology 14 July 2023 Shift 1 MCQ (Single Correct) +4 / −1