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ICAR PG Food Science Technology 14 Jul 2023Shift 1
MCQ (Single Correct) +4 −1
The term 'siridhanya' is used for:
'श्रीधान्य' शब्द का प्रयोग किसके लिए किया जाता है?

The term 'Siridhanya' (or Siri Dhanya, meaning divine/wealth-giving grains) is a respected traditional designation popularized across India (notably by independent researcher Dr. Khadar Valli) to classify the five positive, highly nutritious, medicinal millets: Foxtail millet (Kangni), Kodo millet (Kodon), Barnyard millet (Sanwa), Little millet (Kutki), and Browntop millet (Murad).

Option analysis:

  • Wheat: Major cereal, not termed siridhanya.
  • Millets: Correct, traditional honorary term specifically designating positive millets / nutri-cereals.
  • Rice: Staple cereal grain.
  • Buckwheat: A pseudocereal.

'श्रीधान्य' शब्द का प्रयोग पोषक तत्वों से भरपूर लघु कदन्न (मिलेट्स) के लिए किया जाता है। विशेष रूप से पांच सकारात्मक मोटे अनाजों (कंगनी, कोदो, सांवा, कुटकी और मुराद/ब्राउनटॉप) को उनके औषधीय और उच्च पोषण गुणों के कारण 'श्रीधान्य' नाम दिया गया है।

विकल्प विश्लेषण:

  • गेहूं: मुख्य अनाज है, श्रीधान्य नहीं कहलाता।
  • कदन्न (मिलेट्स): सही उत्तर है, जिसे श्रीधान्य के नाम से जाना जाता है।
  • चावल: मुख्य धान्य फसल है।
  • कुट्टू (बकव्हीट): यह एक स्यूडोसीरियल है।
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